痛风患者都应该知道的嘌呤含量食物表

　　痛风患者都应该知道的嘌呤含量食物表

　　在生活中，现在痛风患者在不断增加。痛风、高尿酸血症的发病与体质、遗传因素有很大的关系，但环境与生活方式也会产生重大的影响，但除了治疗之外，应同时注意饮食生活的改善。那痛风患者怎样吃才健康呢?下面看看贵阳痛风医院专家的介绍吧。

　　贵阳医生介绍嘌呤高的食物

　　1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。

　　2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

　　嘌呤低的食物

　　1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

　　2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。

　　3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。

　　4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

　　5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。

　　6、饮料：可乐、汽水、浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

　　7、其他：酱类、蜂蜜

　　宜限量的中等嘌呤食物

　　(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。

　　(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

　　(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。

　　(4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

　　(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。